부동산정보 > 매물&임대물 > 소문난 프리미엄 서비스와 완벽한 시설과 특급 주종들까지 [gudiroom.com] #구디노래빠

업 니혼슈코리아가 ‘올 댓 리큐르(All That Liquor)’ 바텐더 아카데미를 개최한다고 31일 밝혔다.올 댓 리큐르 바텐더 아카데미는 칵테일을 즐기는 문화가 자연스럽게 조성되는데 기여하고자 기획됐다. 전문 과정이 아니기 때문에 칵테일을 처음 접하거나 취구디노래빠미로 리큐르를 즐기는 이들이라면 누구나 알기 쉽게 이해할 수 있도록 과정을 구성했고, 직접 칵테일도 만들어 볼 수 있어 짧은 시간 동안 이론과 실기 모두 경험이 가능하다.아카데미는 주 1회 2시간씩 총 4회 열린다. 스피릿의 이해를 시작으로 칵테일의 구조와 이해, 서비스 마인드트레이닝 등 신입 바텐더들을 위한 실질적인 프로그램 과정을 넣었다.니혼슈코리아 관계자는 “다른 클래스나 아카데미에서 만나볼 수 없는 업계 최고 수준의 전문가를 강사진으로 구성했다”며 “빠르게 변화하는 시장과 트렌드에 대한 학습, 그리고 현장에서 바로 활용할 수 있는 노하우를 배울 수 있다”고 설명했다.해당 아카데미는 한남동 바터스윗에서 진행하며, 자세한 사항은 니혼슈코리아 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.양병일 니혼슈코리아의 이사는 “바텐더 아카데미는 국내 스피릿 분야의 성장과 문화 확산을 위해 직접적으로 현업에 적용할 수 있는 기본기를 익힐 기회”라면서 “회차를 거듭하며 강사진은 물론 수강생 모두가 만족할 커리큘럼을 구축해갈 예정”이라고 밝혔다.한편, 니혼슈코리아는 지난해 샴페인 ‘봉발레(Bonvalet)’를 출시하며 와인사업을 본격화했다. 코마사(진), 아이덴티티(데킬라·보드카), 부슈 무사시(위스키) 등을 잇달아 출시하며 스피릿 상품군으로 사업영역을 확장하고 있다.주류기업 니혼슈코리아가 바텐더 아카데미 프로그램을 개최한다고 30일 밝혔다.바텐더 아카데미 ‘올 댓 리큐르’는 칵테일을 즐기는 문화를 지속 확산하기 위해 기획됐다. 강의 내용도 칵테일을 처음 접하는 사람들도 쉽게 이해할 수 있도록 했다. 칵테일을 직접 제조하는 시간도 마련했다. 단기간 이론과 실기 모두 경험할 수 있다는 것이 특징이다.니혼슈코리아의 바텐더 아카데미는 주1회 2시간씩 총 4회로 진행된다. △스피릿의 이해 △칵테일의 구조와 이해 △서비스 마인드트레이닝 등 신규 바텐더들을 위한 실질적인 프로그램을 준비했다.니혼슈코리아 관계자는 “이번 바텐더 아카데미는 국내 스피릿 분야의 성장과 문화 확산을 위해 직접적으로 현업에 적용할 수 있는 기본기를 익힐 기회라고 생각한다”고 전했다.종합주류기업 니혼슈코리아가 ‘올 댓 리큐르’ 바텐더 아카데미를 진행한다고 30일 밝혔다.‘올 댓 리큐르’ 바텐더 아카데미는 칵테일을 즐기는 문화가 자연스럽게 일상에 스며들 수 있도록 기획한 교육 프로그램이다. 전문 과정이 아니기 때문에 칵테일을 처음 접하거나 혹은 취미로 리큐르를 즐기는 이들도 누구나 알기 쉽게 이해할 수 있도록 과정을 구성했다. 직접 칵테일을 만들어 볼 수 있어 짧은 시간 동안 이론과 실기를 모두 경험할 수 있다.니혼슈코리아 바텐더 아카데미는 주 1회 2시간씩 총 4회 진행한다. 스피릿에 대한 이해를 시작으로 칵테일 구조와 이해, 서비스 마인드트레이닝 등 신입 바텐더들을 위한 실질적인 프로그램 과정을 넣었다.니혼슈코리아는 “다른 클래스나 아카데미에서 만나볼 수 없는 업계 최고 수준 전문가들로 강사진으로 구성해 빠르게 변화하는 시장과 트렌드에 대해 배울 수 있고, 현장에서 바로 쓸 수 있는 노하우도 익힐 수 있다”고 말했다.니혼슈코리아는 지난해 샴페인 ‘봉발레(Bonvalet)’를 출시하면서 와인사업을 본격화했다. 영업망 역시 백화점과 와인 전문점을 중심으로 확대했다. 동시에 코마사(진), 아이덴티티(데킬라·보드카), 부슈 무사시(위스키) 같은 상품을 잇달아 출시해 스피릿 상품 군으로 사업영역을 넓히는 중이다.양병일 니혼슈코리아 이사는 “이번 바텐더 아카데미는 국내 스피릿 분야 성장과 문화 확산을 위해 직접적으로 현업에 적용할 수 있는 기본기를 익힐 기회”라며 “회차를 거듭하며 강사진은 물론 수강생 모두가 만족할 수 있는 커리큘럼 구축을 위해 지속적으로 연구 개발할 예정”이라고 말했다.‘올 댓 리큐르’ 바텐더 아카데미’는 한남동 바터스윗에서 진행한다. 자세한 사항은 니혼슈코리아 홈페이지를 통해 확인 가능하다.디아지오코리아의 싱글몰트 위스키 브랜드 싱글톤이 월드클래스 바텐더를 초청해 15일 서울을 시작으로 아시아 투어에 돌입했다. 이번 아시아 투어는 2023년구디노래빠 월드클래스 개최를 기념해 한국을 비롯해 필리핀, 베트남, 대만, 일본 등 5개국에서 순차적으로 진행된다. 그중 서울은 MZ세대를 중심으로 높아진 싱글몰트 위스키에 대한 인기 및 수요에 따라 투어의 첫 번째 개최 도시로 선정됐다.투어에는 지난해 세계 최대 바텐더 대회 ‘월드클래스 글로벌’ 우승자로 선정된 아드리안 미할치크 바텐더와 싱글톤 글로벌 브랜드 앰버서더 어빈 트라이코우스키가 참석한다.서울 행사는 15일 ‘월드클래스 코리아 2022’ 우승자 유민국 바텐더와 함께 진행된 월드클래스 2023 오프닝 파티를 시작으로 16일 게스트 세미나, 싱글톤 디너파티 등의 일정으로 진행됐다. 특히 글로벌 챔피언 아드리안 바텐더는 국내 바텐더를 대상으로 한 월드클래스 교육 세미나 및 디너파티를 통해 싱글톤을 활용한 칵테일 4종도 새롭게 선보였다.또한 젊은 소비자층의 취향을 고려해 다양한 분위기로 꾸며진 포토부스 공간도 마련했으며 싱글톤 글렌 오드 15년, 싱글톤 더프타운 18년 등을 포함한 다양한 경품이 제공되는 럭키드로 이벤트도 실시했다.최근 트렌디한 싱글몰트 위스키로 사랑받고 있는 싱글톤은 사과향의 부드럽고 균형감 있는 풍미로 위스키 입문자부터 위스키 애호가들까지 누구나 쉽게 즐길 수 있다. 음용 방식 또한 니트, 온더락, 하이볼과 같은 베이직한 방법부터 싱글톤 애플 하이볼까지 간단하면서도 다채로운 레시피 조합이 가능하다.페르노리카코리아는 바텐딩 전문 교육 '더 나은 미래를 위한 바텐딩'을 제주도 호스피탈리티 산업 종사자들을 대상으로 확대 진행한다고 11일 밝혔다.바텐딩 교육은 와인 및 스피릿 산업에서 지속가능성 문화 전파를 위해 페르노리카 그룹이 기획한 프로그램이다.지속가능성에 대한 개념을 정립하고 바 운영 시 적용할 수 있는 다양한 실천 사례들을 공유하며 관련 아이디어를 확장할 수 있는 워크숍 형태의 콘텐츠로 구성됐다.그동안 서울 및 수도권 지역 내 만 19세 이상의 바텐더·바 오너·호텔리어·셰프 등 호스피탈리티 산업 종사자들을 대상으로 진행해왔다.이번에는 제주 서귀포시 소재의 ‘JW 메리어트 리조트&스파’ 직원들을 대상으로 진행된다.페르노리카코리아는 제주도에서 지속가능한 바 운영 문화가 자리 잡을 수 있도록 지원함은 물론, 주요 지방 도시로도 해당 교육을 확대해 나갈 예정이다.또 한국의 호스피탈리티 산업 내 지속가능한 바 문화와 책임 음주 문화의 정착을 위해 산업 주요 인력으로 성장할 대학생을 대상으로도 관련 교육을 제공하고 있다.현재까지 부산 동서대학교·수원 국제대학교·전주대학교의 호텔 및 외식 조리 관련 전공의 만 19세 이상 대학생들에게 교육을 진행했다. 해당 교육은 2022년 1월 론칭 이후 만 19세 이상의 대학생 및 호스피탈리티 산업 종사자 330명이 수료했다.리아가 '올 댓 리큐르' 바텐더 아카데미를 진행한다고 31일 밝혔다.'올 댓 리큐르' 바텐더 아카데미는 칵테일을 즐기는 문화가 자연스럽게 일상에 스며들 수 있도록 하고자 기획되었다. 전문 과정이 아니기 때문에 칵테일을 처음 접하거나 혹은 취미로 리큐르를 즐기는 이들이라면 누구나 알기 쉽게 이해할 수 있도록 과정을 구성하였고 직접 칵테일도 만들어 볼 수 있어 짧은 시간 동안 이론과 실기 모두 경험이 가능하다.니혼슈코리아의 바텐더 아카데미는 주 1회 2시간씩 총4회 진행한다. 스피릿의 이해를 시작으로 칵테일의 구조와 이해, 서비스 마인드트레이닝 등 신입 바텐더들을 위한 실질적인 프로그램 과정을 넣었다.무엇보다, 다른 클래스나 아카데미에서 만나볼 수 없는 업계 최고수준의 전문가를 강사진으로 구성하여 빠르게 변화하는 시장과 트렌드에 대한 학습 그리고, 현장에서 바로 활용할 수 있는 노하우를 배울 수 있다.니혼슈코리아는 지난해 샴페인 '봉발레(Bonvalet)'를 출시하며 와인사업을 본격화하였고 백화점과 와인샵을 중심으로 영업망을 확대하였다. 뿐만 아니라 코마사(진), 아이덴티티(데킬라, 보드카), 부슈 무사시(위스키) 등 상품을 잇달아 출시하며 스피릿 상품 군으로 사업영역을 확장하고 있다.니혼슈코리아의 양병일 이사는 "이번 바텐더 아카데미는 국내 스피릿 분야의 성장과 문화 확산을 위해 직접적으로 현업에 적용할 수 있는 기본기를 익힐 기회라고 생각한다. 회차를 거듭하며 강사진은 물론 수강생 모두가 만족할 수 있는 커리큘럼 구축을 위해 지속적으로 연구 개발할 예정"이라고 말했다.'올 댓 리큐르 바텐더 아카데미'는 한남동 바터스윗에서 진행하며 자세한 사항은 니혼슈코리아 인스타그램을 통해 확인 가능하다.디아지오코리아의 싱글몰트 위스키 브랜드 싱글톤이 월드클래스 바텐더를 초청해 서울을 시작으로 아시아 투어를 진행하고 있다고 17일 밝혔다. 지난해 세계 최대 바텐더 대회 ‘월드클래스 글로벌’ 우승자로 선정된 아드리안 미할치크(Adrin Michalk) 바텐더가 16일 오후 강남구 청담동 블렌드 청담에서 진행된 디너파티에서 싱글톤을 활용한 칵테일을 제조하고 있다. 이날 아드리안 바텐더는 자연으로부터 영감을 받싱글몰트 위스키 브랜드 싱글톤이 월드클래스 바텐더를 초청해 지난 15일 서울을 시작으로 아시아 투어에 돌입했다.이번 아시아 투어는 2023년 월드클래스 개최를 기념해, 한국을 비롯, 필리핀, 베트남, 대만, 일본 등 5개국에서 순차적으로 진행된다. 그 중 서울은 MZ세대를 중심으로 높아진 싱글몰트 위스키에 대한 인기 및 수요에 따라 투어의 첫 번째 개최 도시로 선정됐다.투어에는 지난해 세계 최대 바텐더 대회 ‘월드클래스 글로벌’ 우승자로 선정된 아드리안 미할치크(Adrin Michalk) 바텐더와 그리고 싱글톤 글로벌 브랜드 앰버서더 어빈 트라이코우스키(Ervin Trykowski)가 참석한다.서울 행사는 지난 15일 ‘월드클래스 코리아 2022’ 우승자 유민국 바텐더와 함께 진행된 월드클래스 2023 오프닝 파티를 시작으로, 16일 게스트 세미나, 싱글톤 디너파티 등의 일정으로 진행된다.특히 글로벌 챔피언 아드리안 바텐더는 국내 바텐더를 대상으로 한 월드클래스 교육 세미나 및 디너파티를 통해 싱글톤을 활용한 칵테일 4종도 새롭게 선보인다. 이번에 소개하는 칵테일 4종은 자연으로부터 영감을 받아 만들어졌으며, 공기(스파클링 와인 베이스의 가벼운 맛), 물 (애플과 엘더플라워의 플로럴한 맛), 불(풀 바디감의 스윗 비터한 맛), 지구(포트와인과 초콜릿으로 표현한 감칠맛)로 구성된다.디너파티에서는 칵테일 4종 시연과 함께 특별한 푸드 페어링 경험을 선사한다. 또한, 젊은 소비자층의 취향을 고려해 청사과 맛의 싱글톤으로 꾸며진 포토부스 공간도 마련했으며, 싱글톤 글렌 오드 15년, 싱글톤 더프타운 18년 등을 포함한 다양한 경품이 제공되는 럭키드로우 이벤트도 실시할 예정이다.월드클래스 글로벌 챔피언 아드리안 바텐더는 “전 세계적으로 싱글몰트 위스키의 인기가 계속해서 높아지고 있다. 이번 아시아 투어의 첫 걸음으로 한국 소비자들에게 월드클래스 칵테일을 직접 경험해 볼 수 있는 시간을 제공할 수 있어서 기쁘다”며 “이번에 선보이는 칵테일과 푸드 페어링을 통해 행사 참석자들이 싱글톤의 매력을 흠뻑 느껴볼 수 있기를 바란다”고 전했다.최근 트렌디한 싱글몰트 위스키로 사랑받고 있는 싱글톤은 사과와 부드럽고 균형감 있는 풍미로 위스키 입문자부터 위스키 애호가들까지 누구나 쉽게 즐길 수 있다. 음용 방식 또한 니트, 온더락, 하이볼과 같은 베이직한 방법부터 싱글톤 애플 하이볼까지 간단하면서도 다채로운 레시피 조합이 가능하다.한편, 국내에서는 싱글톤 더프타운 12년, 싱글톤 더프타운 15년이 대표 제품으로 판매되고 있다. 싱글톤 더프타운 12년은 싱그러운 청사과 향이 두드러지는 데일리 위스키이며, 더프타운 15년은 묵직한 보디감과 함께 농밀하게 익은 사과의 풍미가 피어나는 것이 특징이다. 미국산 버번 캐스크와 유럽산 셰리 캐스크를 균형 있게 활용하여 깊은 오크 숙성 향을 느낄 수 있다.글몰트 위스키는 단일 증류소의 원액만을 사용한다. 증류소마다 증류기·증류 방법 등이 다르기 때문에 향과 맛 등 개성이 강하다. 취향을 중시하는 MZ세대(1980년대 초반~2000년대 초반 출생)에게 사랑받는 이유다.최근 디아지오의 싱글몰트 위스키 브랜드 ‘싱글톤’이 ▲세계 최대 바텐더 대회 ‘월드클래스 글로벌 2022′ 우승자인 아드리안 미할치크(Adrian Michalck) ▲싱글톤 글로벌 브랜드 앰버서더 어빈 트라이코우스키(Ervin Trykowski)와 함께하는 아시아 투어 중 가장 먼저 한국을 찾았다. 국내 최초로 바텐더 대상의 싱글톤 브랜드 교육도 진행했다.드리안 미할치크는 노르웨이 오슬로에 있는 아메리카린젠 호텔 ‘피어 42′의 믹솔로지(mixology·위스키에 다양한 음료를 섞어 마시는 것) 디렉터다. ‘월드클래스 글로벌 2022′ 시드니 결승전 5개 중 2개 챌린지에서 싱글톤·돈 훌리오를 사용해 1위에 올랐다.-지난해 월드클래스 바텐더로 선정되었다.“디아지오 월드클래스는 세계에서 가장 권위 있는 바텐딩 대회이다. 40만 명 이상의 바텐더에게 15년 가까이 영감을 주었으며, 대회에서 배우고 경쟁할 수 있는 교육 플랫폼까지 제공한다. 월드클래스 우승자로서 현지 식재료가 싱글톤과 어떻게 조화를 이룰 수 있는지 통찰력도 전달하고 있다.”-결승전에서 선보인 칵테일은?“칵테일에도 스토리를 녹여내야 한다. 내가 선보인 ‘이퀄리티’ 칵테일에는 존중·균형·사랑의 의미가 담겨있다. 모든 사람이 즐길 수 있는 보편적인 모던 클래식 칵테일을 만들고자 했다. 싱글톤 위스키와 딸기·메이플·레몬의 새콤달콤한 향이 어우러진 칵테일에 샴페인을 얹었다.”-위스키 업계에 입문하게 된 계기는?프로 하키선수로 활동하다가 호텔·식품 분야로 눈을 돌렸고, 우연한 기회에 바텐더로 일하기 시작했다. 간단하고 세련된 음료로 음식과의 완벽한 밸런스를 만드는 것 자체가 진정한 예술이라고 생각한다.”-최근 눈에 띄는 위스키나 칵테일 트렌드가 있나?“지난해부터 미식(美食)과 믹솔로지를 결합하는 트렌드가 확산하고 있다. 특히 싱글톤은 다양한 종류의 요리와 완벽한 페어링을 이룬다. 내가 싱글톤을 주로 즐기는 방법은 아페리티프(Aperitif·식전주) 스타일의 칵테일이다.”-한국을 방문한 소감은?“한국에서 싱글몰트 위스키 인기를 느낄 수 있었다. 열정 넘치는 로컬 바텐더들과 소통하고 월드클래스 칵테일을 직접 선보일 수 있어 의미 있는 시간이었다.”